A nossa receita gourmet de hoje é uma ótima opção para um café da manhã nos dias quentes de verão! Saudável, leve e super saborosa. Olha só:
Receita de Bircher Muesli
Ingredientes para 4 pessoas:
120 gr de aveia em flocos
80 gr de damasco seco picado finamente
40 gr de nozes picadas finamente
40 gr de uvas passas brancas
50 gr de mel
200 ml de iogurte de frutas
200 ml de iogurte natural
200 ml de leite integral
1 unidade de manga picada finamente
1 unidade de maçã verde ralada com casca
1 unidade de ameixa fresca picada finamente
10 unidades de uvas rubí picadas finamente
4 unidades de morangos picados finamente
1 unidade de maçã picada finamente
4 unidades de morangos para decoração
Modo de preparo:
Coloque a aveia, as uvas passas, o damasco, o mel, as nozes, os iogurtes e o leite em uma cuba inox e deixe descansar por 40min. Em outra cuba coloque as frutas frescas em cubos. Por último, juntar todos os ingredientes misturando suavemente.