Vinhos

Bons apreciadores de vinho se importam com todo o trajeto percorrido pela bebida até ela chegar a sua boca. Preocupações que vão desde a safra e o tipo de uva selecionada até a forma como o vinho é estocado e servido. E dentro desta etapa final, achamos fundamental que vocês saibam escolher a melhor taça.

Quem participou da última edição do Hyatt Wine Club pôde experimentar os mais deliciosos vinhos do Novo Mundo! Países como Austrália, Nova Zelândia, África do Sul e Brasil foram representados por cinco importadoras e cada uma trouxe sua especialidade para o Upstairs Bar no último dia 18. Além da oportunidade de provar estes rótulos, os […]

“Entendez-vous dans les campagnes”. Esta frase do hino francês significa “você ouve no campo” e faz referência às batalhas que fizeram parte da história da França e à coragem de seu povo guerreiro. Essas batalhas que ocorreram na Gália, região onde hoje se situa a França, foram fundamentais para a consolidação de características que se […]

“O terroir exprime a interação do solo, clima, microclima e a ação do vinicultor sobre seus vinhos, brindando-lhes caráter e personalidade”